Elaborado con carne fresca seleccionada. Elaboración propia, artesanal y tradicional. 8,95 €/kg.
Peso aproximado: 0,300 a 0.400 kg.
Registro sanitario: ES 10.22693/CC CEE
Valores nutricionales por 100gr:
Valor energético: 1810 Kj/437 kcal. Grasas: 37,0 g, de las cuales saturadas: 16,0g. Hidratos de carbono: 2,9 g, de los cuales azúcares: 1,7 g. Proteínas: 23,0 g. Cloruro sódico: 2,5 g. Fibra bruta: 0,2% s.p.t. Humedad: 32,6%



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