Descripción
Elaborado con carne fresca ibérica seleccionada. Producto en forma de herradura que facilita la curación del mismo. Elaboración propia, artesanal y tradicional. Realizada con tripa natural.
Ingredientes: Carne de cerdo ibérico, sal, dextrina, especias, dextrosa, difosfatos, polifosfatos, citratos de sodio, ascorbato sódico, nitrito sódico y nitrato potásico
Precio por Kg: 11,60 €/kg
Peso pieza: 400 a 500 gr. aprox.
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