Elaborado con carne fresca ibérica seleccionada. Producto en forma de herradura que facilita la curación del mismo. Elaboración propia, artesanal y tradicional. Realizada con tripa natural y pimentón picante.
Ingredientes: Carne de cerdo, pimentón picante, ajo y sal, dextrina, dextrosa, especias, emulgente E450i, E450iii, E452i, proteína de soja y antioxidantes.
Precio por Kg: 8,50 €/kg
Peso pieza: 400 a 500 gr aprox.
Registro sanitario: ES 10.22693/CC CEE
Valores nutricionales por 100gr:
Valor energético: 1690,34 Kj/404 kcal. Grasas: 30,80 g, de las cuales saturadas: 6,7 g. Hidratos de carbono: 3,0 g, de los cuales azúcares: 0.5 g. Proteínas: 28,08 g. Sal: 3,08 g.





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